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学习餐饮管理经验,提升食堂服务水平

作者:徐亚菲 [发表时间]:2024-05-08 [来源]: [浏览次数]:

为了开阔饮食服务中心管理人员的视野,提升食堂从业人员的素质能力,学习优秀餐饮服务单位的食堂管理经验,5月8日上午,公司副总经理柯飚带领饮食服务中心工作人员及各食堂经理到襄阳四中、三十六中及汉江国投食堂进行参观,学习优秀餐饮服务单位的食堂管理经验。

参观小组观摩了这几所单位食堂的售卖区、操作区和就餐区,他们合理的操作间布局,温馨的就餐环境和规范的管理制度值得我们学习借鉴。

参观结束后,柯飚要求参观小组人员要从此次交流学习中汲取经验,进行总结与反思。当前我校食堂硬件水平不断优化,食堂从业人员的管理水平和服务水平也需相应提升,为师生提供更加优质的饮食服务。